Може да няма мръвка, но е толкова вкусно, че две

Може да няма мръвка, само че е толкоз вкусно, че две порции ще хапнете и за още ще питате

Необходими Продукти

● масло - 25 г
● зехтин - 1 с.л.
● лук - 1 глава кромид
● чесън - 1 скилидка
● ориз - 300 г за ризото
● вода - 1 л гореща
● бульон - 1 кубче
● гъби - 250 г
● зелен лук - 1 връзка
● грах - 100 г
● чушки - 100 г

Начин на подготвяне

Двата типа лой се смесват и се задушават наситненият лук и чесън. Слага се оризът и се налива 850 мл вода. Добавя се бульонът и се разбърква.

Поръсва се с черен пипер и яденето се оставя на спокоен огън за към 10 минути. Слагат се още гъбите, грахът и чушките.

Оризът се оставя да къкри още 10-15 минути, като можете да му капнете още малко вода. След като е към този момент готово, ризотото се сервира с нарязан свеж лук.