Може да няма много продукти, но вкусът е уникален -

Може да няма доста артикули, само че усетът е неповторим - по тази причина гответе и никак не му мислете

Необходими Продукти

● шилешко месо - 600 г
● лук - 2 глави
● чушки - 1 бр. зелена
● кисело мляко - 2 с.л.
● фиде - 100 г
● яйца - 1 бр.
● черен пипер
● червен пипер
● магданоз
● зехтин

Начин на подготвяне

Шилешкото месо се сварява в подсолена вода /1.5-2 л/ с малко зехтин. В началото се образува пяна, която би трябвало да се отстрани. След това месото се отцежда от бульона, без той да се хвърля. Месото се нарязва на кубчета и се оставя настрани.

В друга тенджера се запържват лукът и чушките. Добавя се пилешкият бульон и надробеното месо. Слага се и фидето.

Чорбата се застройва с яйце и кисело мляко, поръсва се с магданоз, черен и червен пипер, след което се отстранява от огъня. При консумация може да се подправки с лимонен сок.