Сладки картофи с бекон и хайверен сос
Необходими Продукти
● сладки картофи - 2 бр.● самардала
● олио
● бекон - 200 г
● заквасена сметана - 150 г
● хайвер - 160 г с чесън и копър
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 1/4 връзка
Начин на подготвяне
Картофите се обелват. Измиват се и се нарязват на две през средата по дължина. Всяка от половините се нарязва на 5 части като за печен картоф.
Слагат се в тава. Поръсват се с олио. Поръсват се със самардала, като тя е със сол.
Картофите се овалват добре с олио и самардала. Взима се комат картоф и се увива с филийка бекон. Същото се повтаря с всички картофи и бекон.
Нареждат се един до различен. Добавя се малко водичка и се поръсва с още малко самардала.
Пекат се картофите на фурна към 30 минути на 200 °C. През това време се подготвя сосът. В купа се поставя заквасената сметана. Добавя се хайверът с копър.
Чесънът се почиства и пресира. Магданозът се измива и се нарязва на ситно. Добавят се в купата.
Всички артикули се разбъркват добре и хайвереният сос е подготвен.
Може да нападате сладките картофи с бекон и хайверен сос още горещи.
