Може да хапваме само този сандвич до края на живота

Може да хапваме единствено този сандвич до края на живота ни и никак няма да ни омръзне - почтена дума

Необходими Продукти

● пълнозърнести багети - 2 бр.
● шунка - 100 г
● бекон - 100 г
● авокадо - 1 бр.
● масло - 50 г
●

За соса Ремулад

● горчица - 1 с.л.
● каперси - 1 с.л.
● кисели краставички - 3 - 4 бр.
● майонеза - 2 - 3 с.л.
● магданоз - 3 - 4 стръка
● сос уорчестър - 3 - 4 капки
● червен лук - 1/2 глава

Начин на подготвяне

Разрежете багетите на две.

Подредете слайсовете бекон върху всяко хлебче и подредете в тавичка, покрита с хартия за печене. Запечете ги във фурната на 200°C, до момента в който беконът стане златист.

Заемете се с приготвянето на соса Ремулад. Накълцайте ситно аления лук и го поставете в купичка.

Нарежете ситно и киселите краставички и прибавете и тях. Добавете каперсите, майонезата и горчицата. Разбъркайте всичко добре. Подправете с няколко капки сос Уорчестър и разбъркайте още веднъж.

Накълцайте ситно пресния магданоз и завършете соса с него. Разбъркайте финално и оставете настрани.

Разполовете плодовете авокадо и отстранете костилката. Обелете и нарежете на слайсове.

Извадете запечените багети с бекон от фурната и започнете да подреждате сандвичите.

Поставете парче шунка върху бекона, от горната страна подредете късчета авокадо и прибавете щедро от соса Ремулад.

Похлупете сандвича с бекон с втората половинка от хлебчето. Разрежете сандвичите и поднесете топли.

Сандвичът с хрупкав бекон и сос Ремулад е подготвен.