Може да е за кето диета, но пак си е

Може да е за кето диета, само че отново си е диетично крем брюле

Необходими Продукти

● жълтъци - 5 бр.
● течна сметана - 500 мл
● прясно мляко - 100 мл
● сироп от агаве - 4 с.л.
● ванилия - 3 капки течна
● изомалт - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Сипваме сметаната и млякото на котлона и загряваме, само че внимаваме да не кипнат.

Разбиваме жълтъците и сиропа от агаве с вилица на ръка.

Сипваме един черпак от горещата млечна примес при жълтъците и разбъркваме.

След това прибавяме и останалото мляко със сметана, разбъркваме и сипваме Брюлето в купички.

Подреждаме купичките в тава, в която сме налели студена вода. Водата би трябвало да стига до половината на купичките.

Печем кето десерта на 160 градуса към 30 минути.

Поръсваме от горната страна с по 1 ч.л. изомалт и печем още 15 минути до златисто.