Макарони със сирене във формата на мъфини
Необходими Продукти
● макарони - 250 г● краве масло - 1 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● чесън - 1 скилидка, натрошена
● мляко - 1 ч.ч.
● сирене - 100 г, настъргано
● кашкавал - 100 г, настърган
● яйца - 2 бр.
● спанак - 1 ч.ч., бланширан, нарязан
● бульон - 1 кубче телешки
● морска сол - съгласно потребностите
● черен пипер - прясно надробен
Начин на подготвяне
Сварете макароните в подсолена вряща вода и ги прецедете.
Загрейте фурната до 200°C.
В загрятото с малко олио масло запържете малко брашно, прибавете чесъна, млякото и оставете да заври.
Добавете кубчето бульон, сиреното и кашкавала и разбъркайте, с цел да се разтопи, свалете от котлона и разбъркайте яйцата, с цел да комбинирате всичко.
В огромна купа смесете сварените и отцедените макарони, добре отцедения спанак и Бешамела.
Напълнете намаслената форма за мъфини с лъжица и печете солените мъфини в авансово загрята фурна за 15-20 минути до златисто кафяво.
Сервирайте макароните на фурна като гарнитура към месо или независимо ядене с гарнитура или салата по избор.
Ще ви харесат несъмнено тези макарони със сирене във формата на мъфини.
