Много вкусни и много ефектни - обзалагаме се, че ще

Много вкусни и доста ефектни - обзалагаме се, че ще шашнете гостите с тях

Необходими Продукти

● картофи - 800 г
● яйца - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● чубрица
● магданоз
● олио - 3 с.л.
● масло - 50 г меко
●

за плънката

● яйца - 2 бр.
● сирене - 50 г
● извара - 50 г
● кашкавал - 30 г
● луканка - 60 г
● червени чушки - 1/2 бр.
● зелен лук - 3 стръка
● зелена салата - 1 бр.

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и с вилица се намачкват в купа. Добавяме яйцето, олио, масло и подправките. Разбъркваме добре и оставяме настрани.

В друга купа натрошаваме сирене, прибавяме извара, настърган кашкавал, нарязана на кубчета алена чушка и яйцата.

Разбъркваме с вилица и плънката е подготвена. Във формички за мъфини, намаслени и поръсени с галета, се сипва топка от картофената примес.

С чаена лъжичка, потопена в олио се оформя, всяка кошничка. Пълним кошничките с плънката, от горната страна слагаме по 3 резенчета луканка.

Печем в загрята фурна на 190 градуса към 20 минути. Изваждаме и когато са леко охладени, ги сервираме върху зелена салата.

Поръсваме с нарязани ситно пера от свеж лук. Вкусно и ефектно!