Пълнени гъби с ориз в еър фрайър
Необходими Продукти
●За плънката
● дългозърнест ориз - 1/2 ч.ч.
● олио - 25 мл
● вода - 1 1/2 ч.ч.
● пипер меланж - 3 щипки
● сол - 1/4 ч.л.
● фалшификация бахарат - 1/2 ч.л.
● джоджен изсъхнал - 1/2 ч.л.
● печурки - 10 бр. за пълнене
● кашкавал - 50 г
Начин на подготвяне
Оризът се измива до бистра вода.
Слага се в касерола с незалепващо покритие.
Прибавя се олиото и се запържва за 5 мин. на междинен огън, след което се прибавя солта, пипера Микс, подправката Бахарат, джодженът и водата.
Разбърква се доста добре и се вари 5 мин. след завиране, след което се смъква от котлона и се похлупва с похлупак.
Оставя се до момента в който оризът поеме водата.
Гъбите се почистват от пънчетата и се измиват доста добре.
С плънката от ориза се пълнят гъбите.
Отгоре върху всяка гъба се поставя късче кашкавал.
Еър фрайърът се загрява 5 мин. на 180 °C, след което се подреждат в кошницата гъбите.
Пекат се пълнени гъби с ориз в еър фрайър 14 мин на 180 °C на стратегия за зеленчуци
Сервира се сочни пълнени гъби с краставици.
