Много нежно парфе, което ще ви очарова със своя вкусНеобходими

Много нежно парфе, което ще ви очарова със своя усет

Необходими Продукти

● бишкоти - 24 - 26 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● сметана - 700 мл течна
● извара - 200 г безсолна
● киви - 3 бр.
● желатин - 1 пакет (10 г)
● шоколад - 150 г черен
● шоколад - 50 г бял

Начин на подготвяне

Разбийте сметаната на гъст крем. Добавете изварата и разбийте още веднъж. Разтворете желатина по указаният на пакета метод.

Прибавете го към сметановият крем.Нарежете обеленото киви на дребни кубчета и ги сложете към крема.

Потопете бишкотите за малко в прясно мляко и наредете един ред в тавичка с преносим кръг.

Изсипете част от крема и загладете. Направете същото с още един ред бишкоти.

Изсипете останалия крем и загладете. Оставете 2-3 часа на студено, с цел да се стегне.

Разтопете черният шоколад на водна баня, дружно с маслото. Охладете леко и изсипете шоколадовата примес върху парфето.

Настържете белия шоколад и поръсете парфето от всички страни.

Сметановото парфе с шоколад и киви е готово.