Постна пита с ябълки и грис
Необходими Продукти
● брашно - 2 ч.ч.● грис - 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г
● пудра захар - 100 г за поръсване
●
заряд
● ябълки - 1.5 кг
● захар - 1 ч.ч.
● канела - 1 ч.л.
● лимонова кора - от 1 бр.
● ванилова захар - 10 г
Начин на подготвяне
Първо, би трябвало да приготвим пълнежа за ябълковия сладкиш, като настържем ябълките, прибавим захарта, ваниловата захар, канелата и лимоновата кора. Разбъркайте всичко и оставете встрани.
В съд сложете брашното, гриса, захарта и бакпулвера и разбъркайте всичко с кухненски робот. Вземете една чаша от тази примес.
Изсипете половината от сместа в изсъхнал ненамазнен съд. Помачкайте с ръката си, с цел да се изравни.
Върху него сложете половината от плънката. След това прехвърлете останалата примес и я изравнете. Отново поръсете с другата половина от плънката.
Накрая поръсете със сместа с гриса и оставете готовия сладкиш да престои 10 минути.
Печете сладкиша с грис 40 минути на 200 градуса. Когато се изпече, поръсете с пудрата захар, покрийте с забрадка и оставете до идващия ден, с цел да си пусне сока от ябълките, а тестото да омекне и да се съедини с плънката.
Да ви е сладко с тази постна пита с ябълки и грис!
