Много хора знаят, че тиквичките отдавна са се превърнали в

Много хора знаят, че тиквичките от дълго време са се трансформирали в повсеместен зарзават, от който можете да приготвите доста здравословни и вкусни ястия, както за обяд и вечеря, по този начин и за десерт. Днес споделяме с вас една рецепта за засищаща, ароматна и доста апетитна вечеря от тиквички.

Необходими артикули:

тиквички – 2 бр.лук – 1-2 главикайма – 1 кгморкови – 2 бр.чесън – 4 скилидкисол, черен пипер, червен пипер, подправки на вкусгрис – 2-3 с. л.доматено пюре – 2 с. л.захар – 1/2 ч. л.чесън, ригангореща вода – 100-150 мл

Начин на подготвяне:

Изберете млади тиквички, които са без огромни семена.

Нарежете лука на кубчета, настържете морковите на едро ренде.

Задушете зеленчуците в растително масло.

Подправете каймата по ваш усет.

Изсипете гриса, разбъркайте и оставете каймата за 10 минути.

Оформете дребни кръгчета от каймата.

Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 5-7 мм.

Върху едно кръгче тиквичка сложете кръгче кайма, покрийте с второ кръгче тиквичка.

Наредете тиквичките с каймата по ръба в кръгла форма за печене.

За соса смесете доматеното пюре с вода, сол и захар, подправки и чесън.

Залейте тиквичките.

Покрийте формата с фолио и печете на 200 градуса за 30-40 минути.

В тиган под похлупак ястието също се задушава за към 30-40 минути.

Освен с гарнитура гарнитури, поднесете тиквичките със заквасената сметана, която отлично се съчетава със зеленчуци и месо.

Това ядене за вечеря от тиквички е нежно, меко, наситено с месни сокове и мирис на чесън и подправки.