Много ароматно и двойно по-здравословно допълнение към добре изстуденото бяло

Много ароматно и двойно по-здравословно допълнение към добре изстуденото бяло вино

Необходими Продукти

● спанак - 500 г свеж
● авокадо - 2 бр.
● сушени домати - 80 г мариновани
● чесън - 1 скилидка
● тиквени семки - 100 г сурови
● кориандър - 1/2 връзка свеж
● зехтин - 2 с.л.
● лайм - сокът и кората от 1
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Взимаме спанака и го измиваме, по-късно го подсушаваме. Накъсваме го на едро в купа.

Авокадото го разполовяваме, костилката я махаме и вътрешността я издълбаваме с лъжица.

Нарязваме го на ситно, овкусяваме го с настърганата кора и сока от лайма и го слагаме при спанака.

Сушените домати ги нарязваме на жулиени, а чесъна и кориандъра ги наситняваме. Прибавяме ги в купата.

Разбъркваме и го овкусяваме със зехтин и сол и го поръсваме с тиквените семки.