Мляко с ориз ли? Да, божествено вкусно мляко с ориз

Мляко с ориз ли? Да, божествено вкусно мляко с ориз с неудържим цитрусов мирис

Необходими Продукти

● студена вода - 1750 мл /около 7 чаши/
● ориз - 222 г или 1 ч.ч. жасминов
● канела - 1 пръчка
● прясно мляко - 250 мл или 1 ч.ч.
● кондензирано мляко - 340 мл или 1 1/4 ч.ч. неподсладено
● кондензирано мляко - 580 мл или 1 3/4 ч.ч. подсладено
● канела - на прахуляк
● лимонова кора - настъргана
● стафиди - по избор

Начин на подготвяне

Оризът и пръчката канела се поставят в тенджера с дебело дъно и се залива със студената вода. Оставя се на мощен котлон, до момента в който заври, и по-късно температурата се понижава до къкрене за към 18 най-много до 20 мин.

Ако към момента е останала вода, тя се изцежда през цедилка. Оризът се връща назад в тенджерата и се прибавят типове мляко.

Поставя се на спокоен огън да заври за към 16-17 мин, като от време на време се разбърква, с цел да не захване на дъното.

Сваля се от котлона и се разпределя в купички.

Отгоре сутляшът се поръсва настъргана лимонова кора и по избор се прибавят стафиди.

Млякото с ориз по португалски от моята кухня е доста вкусно.

Инфо: кулинарен блог на Мария Митева

Забележка: Чаша - 250 мл.