Млечен десерт
Млечен десерт с карамел – забавна и вкусна рецепта.
Бърз десерт с мляко, захар, ванилия, брашно, масло и царевично нишесте. Няма по-проста рецепта! Семейството ви ще оцени това лакомство.
Необходими съставки:
100 г несолено масло
120 г брашно
1 л мляко
170 г захар
1 ч. л. дестилат от ванилия
1 с. л. царевично нишесте
300 мл вода
Начин на подготвяне:
Разтопете маслото в тенджера, прибавете брашното и разбъркайте интензивно с бъркалката.
Постепенно изсипете млякото на тънка струйка и непрестанно бъркайте с бъркалката.
Добавете 80 г захар, ванилова есенция, разбъркайте и варете състава, до момента в който се сгъсти.
Оставете крема да се охлади леко, по-късно го прехвърлете във форма и го охладете за 30 минути.
Смесете нишестето с 200 мл вода.
В тиган прибавете 90 г захар, разтопете го на слаб огън, до момента в който получите хубав и избистрен карамелен цвят.
Налейте 100 мл вода, разбъркайте, прибавете нишестения състав и още веднъж разбъркайте, до момента в който карамелът стане гъст.
Разпределете карамела върху млечната примес и оставете да се охлади за 30 минути.
Вижте още: Да останете ли другари с някогашния си?
Сервирайте готовия млечен десерт в компанията на другари и семейство. Много гальовен и апетитен! Истинска приятност за небцето!
Желаем ви добър вкус с обичаните ви хора!
