Мистерия си остава за нас как една обикновена постна лападена

Мистерия си остава за нас по какъв начин една елементарна постна лападена супа може да е толкоз вкусна

Необходими Продукти

● лапад - 2 хубави стиски
● зелен лук - 1 връзка
● моркови - 1
● ориз - 4 с.л.
● растителна лой - 4 с.л.
● сушени чушки - 1 бр.
● девесил - 2 клончета
● люти чушки - 1 зелено чушле
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● сол

Начин на подготвяне

Изчистеният лапад се нарязва на ленти. Морковът се настъргва на едро ренде.

Лукът, чушлето и сухата чушка се нарязват на ситно.

Всичко се задушава в мазнината. Добавя се пипер и нужното количество гореща вода. Посолява се. Ври 10 мин.

Добавя се нарязаният девесил.

Супата от лапад ври, до момента в който оризът е подготвен и лападът се раздра.

Особено вкусна е лападената супа с натрошено сирене. Естествено, в случай че не постите.