Мислите ли, че може да се влюбите в сладкиш?Необходими Продукти●

Мислите ли, че може да се влюбите в сладкиш?

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● газирана напитка - 100 мл (фанта)
● брашно - 2 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
● сини сливи - 200 г
● пудра захар
●

Крем

● прясно мляко - 500 мл
● яйца - 2 бр.
● захар - 6 с.л.
● брашно - 6 с.л.
● масло - 60 г
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)

Начин на подготвяне

Започнете с приготвянето на кремчето. Сложете млякото и маслото да заврят.

Разбъркайте яйцата, захарта и брашното. Сипвайте на тънка струйка в горещото мляко и бъркайте до втвърдяване. Махнете от котлона, прибавете ванилията и разбъркайте още веднъж. Оставете да се охлади.

Включете фурната на 180 градуса да загрее. В купа сложете яйцата, фантата, захарта, олиото, ванилията и разбъркайте с миксер. Постепенно прибавете брашното+бакпулвера.

В междинна по величина тавичка, застлана с хартия за печене, изсипете половината примес. Сложете в загрятата фурна и печете на 180 градуса към 20 минути.

През това време разрежете сливите. Извадете и полейте отмерено с крема. Върху него наредете нарязаните плодове, като оставите дребна част от тях.

Изсипете другата част от кексовата примес и върху нея наредете останалите плодове. Върнете във фурната и печете към 30 минути до суха съчка.

Охладения плодов сладкиш сложете за час в ледник. Поръсете с пудра захар.

Сладкишът с крем и плодове е подготвен.