Пищна салата за гладници
Необходими Продукти
● маруля - 1 бр. или салата Айсберг● кисели краставички - 1 бр.
● царевица - 2 с.л. (от консерва)
● кисело мляко - 1 с.л.
● майонеза - 1 с.л.
● горчица - 1 ч.л. или хрян
● пилешко месо - 100 г панирано
● крутони - 100 г или 2 препечени филийки
● сол - на усет
● зехтин - на усет или олио
● оцет - на усет
Начин на подготвяне
По избор се взима 1 дребна маруля или салата Айсберг. Измива се и се накъсва или нарязва в огромна купа, подобаваща за комплициране.
Добавя се киселата краставичка, нарязана на кубчета и 2 лъжици царевица ( най-лесно от консерва). Прибавят се по една лъжица ( супена) кисело мляко и майонеза и една чаена лъжичка горчица или хрян.
Пилешкото месо може да се подготви в домашни условия или да се купят подготвени хапки. Аз от време на време употребявам и замразени пилешки хапки от пакети.
Слагам 3 броя да се запекат на тиган и след това разрязвам на кубчета и добавям към салатата. Овкусявам с олио или зехтин, сол и оцет на усет. Ако нямате крутони, може да запечете 2 филийки самун и да ги натрошите в салатата.
Объркайте всичко, с цел да могат съставките да се смесят и да попият по крутоните и месото. Аз се нахапвам с една такава салата, само че може да се раздели и сред двама.
