Мислите, че е трудно да приготвите вкусни рибени кюфтенца? Глупосто!

Мислите, че е мъчно да приготвите вкусни рибени кюфтенца? Глупосто! Трудно е да не ги изядете до едно

Необходими Продукти

● риба - 1 кг Треска
● бял самун - 500 г
● сол
● черен пипер
● яйца - 2 бр.
● картофи - 1 кг
● масло - 35 г
● мляко - 150 мл
● галета

Начин на подготвяне

Изчистете рибата от костите и кожата.

Хлябът го нарязваме на части, като махнем кората и го заливаме с вода да се накисне малко.

След това и рибата, и хлябa пускаме през месомелачка и прибавяме сол и черен пипер на усет и разбъркваме хубаво. Като прибавим и яйцето, отново разбъркваме.

От готовата примес оформяме кюфтета, като ги сплескваме да са към 2 см.

Потапяме в галета и пържим към 10 мин от двете страни на муден огън.

Ако желаете, може и на фурна да се изпекат, като е нужно авансово да е загряна на 180 градуса, и се пекaт също 10 мин.

Сваряваме картофите, обелваме ги пасираме и прибавяме масло, в случай че е изсъхнало, прибавяме прясно мляко. Като е готово, сервираме 2 кюфтета с картофеното пюре.