Мислите, че е лесно да направиш кекс - прави сте,

Мислите, че е елементарно да направиш кекс - прави сте, вижте по какъв начин да приготвите най-лесния кекс на света и всички да ахнат

Необходими Продукти

● маргарин - 100 г
● захар - 1.5 чаша
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр. (или 1 ч.л. сода и ½ ч.л. лимонтозу)
● брашно - 2.5 ч.ч
● ванилия - 1 прахче
● орехи - от 10 ореха
● плодове - 1 шепа сушени или захаросани (кайсии, вишни, ананаси, стафиди, ягоди или от всичко по малко)

Начин на подготвяне

Сушените или захаросани плодове могат да са кайсии, вишни, ананаси, стафиди, ягоди или от всичко по малко.

Пригответе си ореховите ядки и в случай че би трябвало, нарежете на дребно сушените плодове.

Включете фурната да загрява.

Забърквате поредно маргарина със захарта, след това прибавяте посредством безредие едно по едно 4-те яйца, след това сипвате киселото мляко, още веднъж разбърквате, слагате брашното, ванилията и бакпулвера, разбърквате пламенно и добавяте ядките и плодовете.

Намазвате фино формата с олио, поръсвате я с малко брашно и я изтупвате. Или я застилате с хартия за печене. Изсипвате в нея кексовата примес. Слагате във фурната и стартирате да наблюдавате.

Щом от горната страна се образува златиста коричка, срязвате я по дължината с нож. Правете го бързо, с цел да не изстине фурната и кексът да спадне! Това се прави, с цел да не може меката кексова примес да прелее през краищата на формата, тя би трябвало да стартира да се издига в средата, където е най-малкото противодействие.

Превключвате на 200 градуса и след 45 минути със суха съчка за зъби проверявате дали кексът се е изпекъл (ако по клечката не остане тесто, значи е готов).

Изключвате фурната и оставяте кекса за още десетина минути вътре. След това го изваждате и охлаждате. Съхранявате го завит в найлонов плик в ледник!

Този кекс е компактен и е доста апетитен, когато е леден.