Мислехме нещо диета да почнем, но щом ни каните с

Мислехме нещо диета да почнем, само че щом ни каните с този сладкиш, незабавно я зарязваме

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
● сладко от ягоди - 1/2 бурканче (около 200 г)
●

за глазурата

● масло - 60 г
● черен шоколад - 50 г
● какао - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте ги с 1 ч.ч захар.

Добавете мекото масло, млякото, брашното с бакпулвера и ванилиите. Разбива се добре и се прибавя сладкото от ягоди.

Готовата примес изсипете в застлана с хартия за печене форма. Печете в умерена фурна за 35 минути. Разбийте белтъците с останалата захар.

Направете глазурата, като разтопите маслото с шоколада и какаото.

Охладения сладкиш надупчете с молив и го залейте с глазурата. Оставете сладкиша в хладилника да стегне глазурата.

Извадете и от горната страна сложете разрушените белтъци.

Сложете сладкиша в гореща фурна - единствено на горен реотан, едвам се запекат белтъците.

Сладкишът със сладко от ягоди е подготвен.