Мислехме да я кръстим Най-вкусната и полезна леща на света,

Мислехме да я кръстим Най-вкусната и потребна леща на света, само че името ни се стори прекомерно дълго, по тази причина се спряхме на леща Витамина

Необходими Продукти

● картофи - 2 - 3 бр.
● тиквички - 1 бр.
● леща - 1 ч.ч.
● зелен фасул - 250 г замразен (по желание)
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр.
● свеж лук - 1 филиз
● доматено пюре - 200 мл
● олио
● сол
● червен пипер
● чубрица
● джоджен

Начин на подготвяне

Зеленчуците се нарязват и се запържват в сгорещено олио. Оставят се да се задушат към 10 минути.

Налива се вода, едвам ги покрие, прибавят се подправките, и се оставят да врат на сдържан огън.

Когато всичко е сварено, се прибавя доматеното пюре. Разбърква се и се оставя още 5 минути да поври.

Ако не е задоволително гъсто, може да се размие малко брашно с вода и да се прибави към леща яхнията при безредие, след което се оставя още 2-3 минути преди да се изключи котлонът.