Мини ягодова тортичка с кокос и мед
Необходими Продукти
● блат - 1 кръгло парче (10х5 см) домакински кекс● кокосови стърготини - за поръсване
● ягоди - за декорация
●
За ягодовия крем
● блат - 10 с.л. натрошен кекс
● ягоди - 10 бр.
● кокосово масло - 1/3 ч.л.
● мед - 2 с.л. течен
Начин на подготвяне
От един домакински пълнозърнест кекс (или подготвен блат за торта) изрязваме кръгче 10 см и с приблизителна височина 5 см, което разделяме на две по-тънки кръгчета.
Натрошаваме от останалия кекс – към 10 с.л. и сипваме в дълбока и тясна кана за пасатор.
Към натрошения кекс прибавяме ягодите, кокосовото масло и меда.
Пасираме ги до кремообразна хомогенна примес.
С готовия крем богато намазваме мини блатчетата и слепваме едно върху друго, с цел да се оформи дребна тортичка, която поръсваме с кокосови стърготини и украсяваме с огромна ягода.
По предпочитание може ягодовата тортичка да се намаже и в профил с ягодов крем.
Бърз десерт – лесна мини ягодова тортичка с кокос и мед!
Плодов меден сладкиш, подобаващ за следобедна закуска!
Чудно Вкусно!
