Мини рулца пица пеперони
Мини рулцата пица пеперони са най-бързия и елементарен метод да си приготвите обичаната рецепта.
Освен това, те са толкоз комфортни за похапване, че ще харесат и на най-малките членове на фамилията ви, което пък на вас ви икономисва чистенето след трохите пица на всички места.
Какво ви е належащо?
1 пакет тесто за пица
Моцарела (настъргана)
Салам пеперони (нарязани на четвъртинки)
6 с.л. неподсолено масло
4 с.л. пармезан (настърган)
Сос за пица или сос маринара
3 скилидки чесън
1/4 ч.л. изсъхнал босилек
1/4 ч.л. изсъхнал риган
1/2 ч.л. изсъхнал магданоз
Щипка сол
Как да си ги приготвите?
Загрейте фурната на 200 градуса.
Вземете кръгла тавичка и я намажете с мазнина/напръскайте със спрей.
Върху леко набрашнена повърхнина, разточете тестото във формата на правоъгълник, който по-късно да нарежете на 12 идентични по-малки правоъгълници.
Върху всяко парче сложете малко моцарела, а от горната страна пеперони.
Завийте ролцата деликатно и ги подредете в тавичката.
В дребен тиган разтопете маслото и след това прибавете чесъна, като го готвите към 2-3 минути. Свалете от огъня и прибавете босилека, ригана и магданоза, дружно със солта. Отделете половината от тази примес и с нея намажете ролцата от горната страна, а остатъка върнете на доста слаб огън.
Печете мини рулцата към 20 минути и още веднъж ги намажете със сместа, като не забравите и да ги поръсите с пармезан.
Сервирайте рулцата топли, дружно със соса за пица или соса маринара.
Бон апети!
Снимки: Two Peas And Their Pot
