Мини рулца с кайма и туршия, които се приготвят бързо

Мини рулца с кайма и туршия, които се подготвят бързо и постоянно са добра концепция, в случай че се чудите какво да сготвите за вечеря през днешния ден

Необходими Продукти

● кайма - 600 г
● яйца - 1 бр.
● кимион
● черен пипер
● чубрица
● галета - 2 с.л.
● газирана вода - 3 с.л.
● лук - 1 дребна глава
●

плънка

● туршия - отцедена
● кисели краставички
● моркови
● чушки - червени

Начин на подготвяне

Каймата се смесва с настърган лук на ренде, кимион, черен пипер, яйце, галета, газирана вода и се омесва добре. Оставя се на хладно за 30 минути.

После се разделя на 6 равни топки. Изваждат се зеленчуците от туршията и отцеждат добре.

Нарязват се киселите краставички на две през средата, морковите на части и чушките на ленти. Всяко топче кайма се сплесква в паница, като питка.

Поставя се плънка от туршията и се събират крайщата да се оформи рулце. Нареждат се в тавичка върху хартия за печене.

Печем в загрята фурна 180 С към 30 минути до зачервяване и изваждаме.

Сервират се в паница с гарнитура от картофена салата и чери домати.