Мини питки, като мъфини с комплиментите на готвачаНеобходими Продукти● брашно

Мини питки, като мъфини с комплиментите на готвача

Необходими Продукти

● брашно - 650 - 700 г
● квас - 20 г
● заквасена сметана - 200 г
● прясно мляко - 150 мл топло
● олио - 2 - 3 с.л.
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
●

за плънката

● шунка
● топено сирене
● кашкавал
● яйца - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Замесете меко тесто от всички артикули. Оставете да втаса за 1 час. Нарежете шунката и топеното сирене на кубчета. От тестото направете топчета колкото орех.

Във всяко топче сложете от шунката и сиренето. Намаслете формите за мъфини. Във всяко гнездо слагайте по три топчета с заряд. Оставете да втасат и ги намажете с яйце.

Печете на 200 градуса към 30 минути или до подготвеност. Към края на печенето поръсете с солените мъфини с настърган кашкавал и върнете назад във фурната.

По предпочитание ги поръсете с шарена сол.

Мъфините-питки с шунка и топено сирене са доста вкусни!