Мини пирожки с кашкавал и сирене без мая - ядеш

Мини пирожки с кашкавал и сирене без квас - ядеш и ревеш

Необходими Продукти

● кашкавал - 200 г
● сирене - 100 г
● прясно мляко - 50 мл
● брашно - колкото поеме

Начин на подготвяне

В купа настържете кашкавала на ренде. Натрошете сиренето и объркайте с кашкавала. Налейте прясното мляко и още веднъж разбъркайте.

Слагайте по-малко брашно и замесете тесто, до момента в който спре да ви лепне. Оставете за 10 мин.

Сложете в тиган олио да загрява на котлона.

С набрашнени ръце късайте от тестото за бухти и направете дребни топчета.

След като към този момент олиото е готово за пържене, напускайте дребните пирожки.

С решетъчна лъжица обръщайте пирожките със сирене, с цел да се изпържат от всички страни.

Когато се изпържат мини пирожките без квас, извадете върху салфедка.