Мини палачинките поднасяме с любимо сладко или шоколад - който

Мини палачинките сервира с обичано сладко или шоколад - който както обича

Необходими Продукти

● прясно мялко - 250 мл
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● бейлис - 100 мл
● ванилия - 1 отново.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● краве масло - 30 г разтопено + за намазваме на палачинките

Начин на подготвяне

В купа се поставя брашното с бакпулвера и солта.

Добавя се яйцето със захарта и леко затопленото прясно мляко.

Разбърква се сместа за палачинките добре с тел на ръка или с миксер на слаба степен.

Разтваряме в Бейлиса едно пакетче ванилия и изсипваме към течността за палачинки.

Накрая прибавяме и разтопеното масло. Разбъркваме и сме подготвени за изпичането на палачинки /получават се по-тънки от класическите американски палачинки/.

На приблизително загрят котлон (7 от 9) благодарение на черпак изсипваме малко количество от сместа.

Обръщаме вкусните мини палачинки и изпичаме от другата страна.

Отгоре намазваме с масло всяка една от мини пияните палачинки.