Мини бисквитени тортички с шоколад
Необходими Продукти
● прясно мляко - 600 мл● захар - 6 с.л.
● прясно мляко - 100 мл
● нишестен - 1 пакетче портокал
● бисквити - 1 пакет
● шоколад
● топинг - шоколад за украса
Начин на подготвяне
В силиконови форми натрошаваме елементарни бисквити.
В тенджера сипваме 600 мл прясно мляко. Добавяме 6 с.л. захар и загряваме. В 100 мл студено прясно мляко разтваряме пакетче нишесте (аз употребих портокал) и на тънка струйка прибавяме към млякото.
Бъркаме непрестанно с телена бъркалка до приемане на крем.
Към натрошените бисквитки прибавяме късчета шоколад и заливаме с крема за бисквитена торта. Разбъркваме деликатно с дребна лъжичка. Оставяме в хладилника за 6-7 часа.
За да ги обърнем без проблем, потапяме формичките в топла вода за секунди и обръщаме върху паница.
Поливаме внимателно бисквитената торта с шоколадов топинг. Декорираме мини бисквитените тортички с карамелизирани резенчета портокал, шоколад и листенца мента.
Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа по концепция за формичките на Veselina Genova
