Мини банички за закуска, с които да изненадате близките си

Мини банички за закуска, с които да изненадате околните си хора

Необходими Продукти

● кори за баница - 12 бр.
● яйца - 3 бр. огромни
● сирене - 250 г краве, не доста солено
● магданоз - 1/2 връзка
● кисело мляко - 2 - 3 с.л. с връх
● масло - към 80 г

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават с киселото мляко и към тях се натрошава сиренето.

Ползвам меко и не доста солено сирене. В взаимозависимост от солеността, може да варира грамажа, който ще сложите в плънката.

Измитият магданоз се кълца на едро и прибавя към всичко останало. Разбърква се.

Маслото се разтапя на слаб огън, а по избор към него може да се добави и малко олио.

Взимат се една по една корите за баница и се намазват с лой, разпределя се на всяка по малко от плънката и се навива на охлювче. Може и да се набръчка и направи на розичка - както ви харесва.

За да запазят формата си баничките, се поставят в намазнени форми за мъфини.

Намазват се с още мазнинка и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до златист тен.

Малките банички със сирене и магданоз се оставят да изстинат съвсем и тогава се изваждат от формичките.

Бърза, лесна и вкусна класическа закуска за дребни и огромни!