Коледни маслени подкови
Необходими Продукти
● жълтъци - 2 бр.● краве масло - 125 г
● пудра захар - 120 г
● нишесте - 40 г ванилия
● портокал - 1 бр.
● брашно - 220 г
●
за поръсване
● пудра захар - 3 с.л.
● ванилии - 2 бр.
Начин на подготвяне
В купа пресейте брашното, прибавете нишестето, жълтъците, захарта, портокалов сок - 2 с.л., настърганата на ситно ренде кора на портокала и нарязаното авансово меко масло.
Замесете меко и безпрепятствено тесто. Завийте тестото със стреч фолио и оставете в ледник за 20 минути. Охладеното тесто разделете на 3 елементи.
От всяка част с длани оформете фитили с дебелина 1 см, нарежете фитилите на части с дължина 3 см. Всяко парче оформете на подкова, като краищата изтънявате.
Подредете завършените сладки в тава, покрита с хартия за печене, и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 10-12 минути (до леко златист цвят).
Извадете тавата и оставете сладките по този начин да се поохладят, подредете ги в паница или кутия за предпазване, като ги поръсвате с авансово смесените пудра захар и ванилии.
Коледните маслени подкови са подготвени.
Много ароматни и вкусни масленки за празничните Коледа или Нова година!
