Мидите на тиган с копър и чесън по този начин

Мидите на тиган с копър и чесън по този метод се получават ужасно!

Необходими Продукти

● миди ядка - 250 г
● масло - половин пакетче
● вино - 120 мл
● чесън - 3 - 4 скилидки
● лук - 1 глава
● копър
● сол
● черен пипер
● лимон
● девесил

Начин на подготвяне

На тигана разтапяме маслото, поставям и малко олио. Директно пущам мидите и осолявам - сол, черен пипер.

Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.

След като се позапържи леко и лукът, добавям виното. Изстисквам половината лимон и прибавям девесил, оставям да се готви, като разбърниквам понякога. На финала наливам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.

Изсипвам в дълбока паница мидите на тиган и разрязвам от другата половина от лимона за декорация и в допълнение овкусяване.

Мидите на тиган с копър и чесън по този метод се получават ужасно!