Миди с узо и масло, които ще се обидят, ако

Миди с узо и масло, които ще се обидят, в случай че не го съчетаете с подобаващата напитка

Необходими Продукти

● миди - 400 г ядки
● узо - 60 мл
● чесън - 4 скилидки
● копър - по избор
● лимон - 1/2 бр. сока
● масло - 60 г

Начин на подготвяне

Загряваме си маслото на тигана.

След като се разтопи, слагаме мидите и запържваме за доста малко, 1 мин е задоволителна.

Изсипваме си узото и готвим, до момента в който съвсем се изпари.

Към тях прибавяме сока от лимона и скилидки чесън, който авансово сме пасирали.

Разбъркваме 1-2 мин, поръсваме по избор с нарязания копър мидите на тиган и отстраняваме от котлона.

Разпределяме в 2 съда и сервира миди с узо и масло.