Мезето вече го уточнихме, остава само да се разберем кой

Мезето към този момент го уточнихме, остава единствено да се разберем кой ще носи виното

Необходими Продукти

● свински гърди - 500 г без кост
● лук - 4 глави огромни
● олио - 4 - 5 с.л.
● бира - 1 к.ч.
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● пушен червен пипер - 1 к.ч.
● черен пипер
● кимион
● магданоз
● чубрица
● розмарин
● вегета - 1 с.л.
● вода - 1 ч.ч. гореща

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на хапки. Загрява се олио в тиган, запържва се месото до златисто и изваждаме в паница.

В същата лой се сипва измит и нарязан на полумесеци лук и запържваме, до момента в който омекне.

Добавя се месото, прибавяме и подправките, сипва се бирата и бульонът, разперен в гореща вода.

Разбърква се, оставяме на спокоен огън да се готви, до момента в който изври съвсем течността и месото е готово.

Поднасяме порция месо, поръсена с нарязан магданоз и чаша алено вино.

Уникално вкусно!