Мезе, предястие, лека вечеря? Може да решите, докато си похапвате

Мезе, предястие, лека вечеря? Може да решите, до момента в който си похапвате от тези пържени хапки с шунка

Необходими Продукти

● шунка - 350 г
● яйца - 2 бр.
● брашно - 50 г
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Отделяме белтъците и жълтъците на яйцата.

Белтъците разрушаваме на корав сняг, а жълтъците разрушаваме с брашното и деликатно прибавяме към тях разрушените белтъци.

Към сместа слагаме ситно нарязаната шунка, черен пипер и сол на усет. Разбъркваме деликатно.

В олио изпържваме хапките, като гребваме от тестото с лъжичка. Поднасяме хапките с гарнитура от туршия.