Месото в буркани е чудесен начин да съхраните животинския продукт

Месото в буркани е превъзходен метод да съхраните животинския артикул за дълго време. Консервирането резервира усетите на месото. След като отворите буркана, ще останете същински удовлетворени от крайния резултат. Време е да споделим с вас тази чудесна рецепта, от която да се възползвате още в този момент.
Как се подготвя най-лесното и вкусно месо в буркани? Какви артикули ще са ни нужни:
• Месо от бут или свински врат;

• Сол;

• Чесън;

• Червен пипер;

• Черен пипер;
КАК да приготвите МЕСОТО, с цел да е СУПЕР здравословно
Смеем да кажем, че наклонността и стремежът към здравословно хранене доста нарастват, изключително във времена като днешните, в които си...

• Кимион;

• Майорана;

• Дафинов лист;

• Водка.
Начин на подготвяне:
За предпочитане е да употребявате композиция от свински врат и свински бут. Може да смесите 4 кг свински врат и 1 кг свински бут. Нарежете месото на кубчета като за готвене. Към нарязаното към този момент месо прибавете счукан чесън сол и останалите подправки. Налейте и малко количество водка. С този трик месото става още по-сочно и вкусно.
С този трик ще размразите месото единствено за 10 минути и усетът му ще се резервира
Процесът на топене на месото лишава повече време, в сравнение с неговото готвене. Най-често домакините го оставят на долния рафт на...

Много е значимо да разбъркате усърдно, тъй че всички усети да се смесят. Месото се оставя за половин денонощие да почине и да поеме от ароматите.

Време е да си приготвите буркани и да започнете да цялостните месото в тях. Накрая се долива вода, чиито равнище би трябвало да доближава сантиметър под ръба. Към всеки един буркан прибавете и по един лист дафинов лист.

Пригответе си огромна тенджера, в която да налеете топла вода. Подредете бурканите в нея и я сложете на огъня. Месото се вари за два часа. На идващия ден още веднъж го сложете да се вари за същото това време. Готовият артикул се съхранява на хладно и изсъхнало място.

Месото ще е доста сочно и вкусно, друго такова надали в миналото сте опитвали!

Още от РЕЦЕПТИ: