Месото просто пада от кокалите, а вкусът е - неповторим

Месото просто пада от кокалите, а усетът е - несравним напряко, по тази причина и по този начин от сърце ви предлагаме тази рецепта

Необходими Продукти

● пуешко месо - 500 г
● лук - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● бира - 1/2 кутийка

Начин на подготвяне

Измийте пуешкото. Сложете го в тенджера с малко лой и запържете, до момента в който промени цвета си.

Налейте бирата, сложете солта и черния пипер. Изчакайте леко да се изпари алкохолът и намалете котлона.

Затворете с похлупак и задушете за 15 минути, като разбърквате понякога. Внимавайте да не остане без течност (ако е нужно налейте малко вода), само че и не наливайте доста. Целта е месото да се задуши, сготви и остане на лой най-после.

Нарежете лука на полумесеци. Когато месото стане готово, прибавете лука. Запържете за 5 минути и налейте 1-2 с.л вода.

Затворете капака и задушете за 5 минути. Отворете, разбъркайте и още веднъж сложете 1-2 с.л вода.

Изчакайте да изври водата, омекне лука и изключете. Сервирайте, до момента в който е топло.