Месото иска вино, сосът иска вино, душата иска вино -

Месото желае вино, сосът желае вино, душата желае вино - ето по този начин се готви

Необходими Продукти

● пилешко месо - 600 г
● ориз - 80 г
● домати - 100 г
● лук - 1 глави
● чесън - 2 скилидки
● олио - 2 с.л.
● бяло вино - 1 винена чаша
● горчица
● сол
● масло - 60 г

Начин на подготвяне

Сложете месото в намазана с олио тавичка, залейте с разтопеното краве масло и виното, прибавете малко подсолена топла вода и задушете във фурната.

Извадете готовото пиле и в получения сос задушете ситно нарязания лук. Прибавете ситно нарязаните домати, горчица и счукания чесън.

Пасирайте готовата примес. В 200 мл подсолена вода сложете ориза да се вари, прибавете и олиото. Залейте пилето със соса и гарнирайте с ориза.