Месо в гювеч (4 вида месо) и сметана е днешното

Месо в гювеч (4 типа месо) и сметана е днешното ни предложение. Не пропускайте да го опитате!

Необходими съставки:

400 г свинско6 зелени пресни чушки2 червени чушки250 г телешко месо1 домат200 г кайма1 глава лук200 г агнешки черен дроб4 скилидки чесън200 г заквасена сметана1 яйцемагданозлиста целина1 пилешко и 1 телешко бульонче1 ч. л. примес от подправкимаслосолмлян черен пипер

Приготвяне:

Изпечете на скара свинското и телешкото месо, черния дроб и топчетата кайма. В загрято олио запържете ситно нарязания лук. Когато омекне, прибавете чушките, домата, нарязания чесън, магданоза, целината. Овкусете със примес от подправки и прибавете месото. Добавете сол, черен пипер и авансово сварения бульон.

Прехвърлете наличието в гювеч. Пече се 1 час на 200 градуса. Разбъркайте яйцето и заквасената сметана и залейте ястието. Върнете във фурната и печете още 15 минути.

Вижте още: Кюфтета от кайма и картофи в сос

Гарнирайте с магданоз и сервирайте.

Споделете тази рецепта за месо в гювеч с приятелите си!