Мерлузата ни е една от любимите риби - ще разберете

Мерлузата ни е една от обичаните риби - ще разберете за какво, щом опитате рецептата

Необходими Продукти

● риба - 1 кг
● сол
● брашно - 2 с.л.
● царевично брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Изчистете и измийте мерлузата. Поръсете със сол и оставете за половин час.

Сложете двата типа брашно в дълбока паница.

Разбъркайте добре. Оваляйте всяко парче хубаво от двете страни.

Изтръскайте непотребното брашно.

Изпържете в загрят тиган с лой от двете страни до златисто.

Извадете пържената мерлуза с два типа брашно в паница с кухненска хартия, а по-късно я поднесете топла.