Мекичките от тефтерчето на баба, които винаги ще приготвяме с

Мекичките от тефтерчето на баба, които постоянно ще подготвяме на драго сърце

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● прясно мляко - 500 мл
● яйца - 2 бр.
● суха квас - 5 г
● олио - 100 мл., за пържене
● пудра захар - за поръсване
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното в купа и размесваме със сухата квас.

Доливаме прясното мляко и замесваме тесто първо в купата, а по-късно върху набрашнена повърхнина.

Оставяме да втаса покрито на топло и оформяме мекици, които пържим в горещо олио.

Поднасяме намазани с мед или наръсени с пудра захар, ароматизирана с ванилия.

Мекиците с прясно мляко и суха квас са подготвени.