Мекички питки, с които да похапнете сладко от любимата си

Мекички питки, с които да похапнете сладко от обичаната си чорба или яхния

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● квас - 15 г
● масло - към 1/2 пакетче краве
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● яйца - 3 броя
● захар - 1/2 ч.ч.
● сол - 1/2 ч.л.
● сусам

Начин на подготвяне

От брашното, маята, авансово размита в малко хладка вода, млякото и солта се замесва тесто, което се оставя да бухне. След това се прибавят яйцата и половината захар.

Тестото се омесва още веднъж и се оставя да бухне наново, по-късно оформят обособени топки и се подреждат в намаслена тава.

Хлебчетата се пекат в приблизително мощна фурна към 30 минути, изважда се, намазва се с маслото, поръсва се с останалата захар и малко сусам и се допича при умерена температура.