Мекички мъфини с ванилов пудинг - трудно ги споделяме, но

Мекички мъфини с ванилов пудинг - мъчно ги споделяме, само че за вас ще създадем изключение

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● олио - 200 мл
● захар - 200 г
● прясно мляко - 100 мл
● вода - 100 мл
● брашно - 300 г
● пудинг ванилия - 1 пакет
● бакпулвер - 1 пакет
● течен шоколад
● захарни пръчици

Начин на подготвяне

Яйцето се чуква в купата на миксер. Добавят се олиото, прясното мляко и водата.

Добавя в захарта и пакетът ванилов пудинг. Добавя се бакпулверът и последователно се прибавя брашното. Сместа се разрушава с миксер.

Продължавате по малко да се прибавя брашно и да се разрушава, до момента в който не е подготвена кексовата хомогенна примес.

Подготвят се формички за мъфини. Ако разполагате със силиконови форми, единствено се намазват с олио.

Формичките се подреждат в огромна тава. Сместа се разпределя във формичките. Получават се към 20-24 пухкави ванилови кексчета.

Пекат се във фурна с вентилатор на 190°C за към 20 минути.

Когато са подготвени, се изкарват от формичките в поднос.

Намазват се с течен шоколад и се поръсват със захарни пръчици.

Насладете се на мъфините с ванилов пудинг от пакетче.