Мекички и любими, меденките на баба са обичани от малки

Мекички и обичани, меденките на баба са обичани от дребни и огромни

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● мед - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● канела - 1/2 ч.л.
● сода - 1 ч.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● масло - 125 г

Начин на подготвяне

В съд си изсипваме брашното, като си вършим кладенче по средата. Счукваме яйцето дружно със захарта, меда, олиото, канелата и содата.

Замесваме тестото.

От него вършим дребни топчета, като ги нареждаме на разстояние едно от друго и ги подреждаме в тава, покрита с хартия за печене.

Поставяме във фурната и печем до подготвеност.

След като извадим топчетата, ги оставяме за 15 минути да изстинат и ги издълбаваме с дребна лъжичка.

Приготвяме си крема по следния метод. Трохите, които останаха, ги смесваме с маслото и чашата прясно мляко.

С готовата примес пълним топчетата и ги слепваме.

Оставяме по този начин меденките за към час да престоят и тогава консумираме.