Меки като душичка, защото са приготвени с цялата ни любов

Меки като душичка, тъй като са приготвени с цялата ни обич особено за вас

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● мед - 3 с.л.
● яйца - 2 бр
● квас - 1 отново
● захар - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● брашно - 500 г
● локум - 2 кутийки
● сусам - 50 г
● краве масло - 50 - 60 г

Начин на подготвяне

Затопляме млякото и в него слагаме меда, захарта, яйцето и един белтък /жълтъкът на второто яйце се оставя за намазване на към този момент готовите кифли/, маята и олиото.

С тази примес и брашното месим тесто, което оставяме да престои 15 минути.

Разточваме тестото на окръжност и го разрязваме по диагоналите, с цел да се получат триъгълници.

В необятния завършек на триъгълника слагаме по един локум и тестото се завива на кифла.

Готовите кифлички оставяме да втасат и преди да ги сложим във фурната, ги намазваме с разрушения жълтък разводнен с малко вода.

Поръсваме със сусама.

Печем ги 10 минути в авансово загрята фурна на 200 градуса. После понижаваме фурната.

Когато са подготвени, вадим ги от фурната и ги намазваме с краве масло.