Меденки с канела и какао са толкова вкусни, че е

Меденки с канела и какао са толкоз вкусни, че е добра концепция да извършите двойна доза

Необходими Продукти

● брашно - 4 ч.ч. вид 500 и малко за набрашнявяне на плота
● захар - 2/3 ч.ч.
● мед - 5 с.л. разтопен
● сода за самун - 1 ч.л.
● канела - 2 с.л.
● какао - 2 с.л.
● олио - ½ ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● кисело мляко - 1 с.л.
● сладко от смокини - 370 г

Начин на подготвяне

Пресявам брашното със решето. В купа слагаме яйцата, захарта и разтопения мед. Разбиваме с миксера до равен крем. Бухва от яйцата.

В киселото мляко слагаме содата да шупне. Добавяме и нея в купата. На тънка бликам и олиото и отново разрушаваме. Най-накрая слагаме брашното, канелата и какаото и замесваме с ръка.

Прехвърляме върху набрашнена повърхнина и доомесваме на гладка топка. Делим на две и всяка част тесто, разточваме с точилка - дебела.

Като разточваме листа, от който ще изрязваме формичките също набрашняваме да не лепне точилката при разточването.

С формички режем, в тази ситуация цвете. Редим меденките в покрита с хартия тава на разстояние и печем на 180°C в загрята фурна за към 14-15 мин.

Вадим ги и оставяме да изстинат в различен съд. Правим същото и с останалото тесто.

Две по две слепваме меденките със сладко то смокини.