Чудо сладкиш с 1 яйце
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 1 бр.
● захар - 200 г
● ванилова захар - 1 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● орехи - 100 г смлени
● олио - 100 мл
● брашно - 200 гр
● бакпулвер - 0.5 бр.
●
за крема
● нишесте - 30 г
● ванилова захар - 1 бр.
● захар - 5 с.л.
● прясно мляко - 350 мл
● краве масло - 100 г
● орехи - 50 г едро счукани
Начин на подготвяне
Разбийте яйцето със захарта, ваниловата захар и дребна част от млякото на крем. Добавете останалата част от млякото, орехите, олиото, като след всеки прибавен артикул разбърквате.
Смесете пресятото брашно с бакпулвера, разбъркайте и прибавете към сместа и още веднъж разбъркайте. Изсипете сместа в намазана и набрашнена правоъгълна тавичка и печете на 170 градуса за 25 минути. Изпечения блат оставете да се охлади.
През това време си направете крема, в студеното мляко прибавете нишестето, захарта и ваниловата захар, разбъркайте. Поставете на слаб огън и варите до втвърдяване на крема при непрестанно бъркане.
Малко преди да свалите от огъня, прибавете маслото, нарязано на кубчета, бъркайте, до момента в който се разтопи изцяло и получите равен крем.
Залейте блата със крема и отмерено разпределете, поръсете с едро счуканите орехи, оставете сладкиша най-малко два часа, след което сервирате.
Чудо сладкишът с 1 яйце е страховит.




