Мазни, пържени, кашкавалени - разбира се, че искаме да ги

Мазни, пържени, кашкавалени - несъмнено, че желаеме да ги опитаме, освен това още в този момент

Необходими Продукти

● кашкавал - 350 г настърган
● брашно - 8 с.л. равни
● яйца - 3 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● червен пипер - 1 щипка, в случай че обичате пикантно
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Смесваме всички артикули и оставяме в хладилника за половин час, с цел да може сместа да се стегне.

След това си намокряме ръцете и вършим дребни топчета, които пържим в мощно нагорещено олио.

Вадим, когато станат златисти. Подсушаваме ги с кухненска хартия, тъй като поемат доста от мазнината.

Поднасяме биреното мезе топло.

Кашкавалените топчета с бакпулвер са подготвени.