Майсторски клас - ето какво може да спретнете с бутертесто

Майсторски клас - ето какво може да спретнете с бутертесто и малко зеленчуци - хем вкусно, хем здравословно

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 лист (250 г)
● домати - 2 бр.
● кашкавал - 200 г
● чушки - 2 - 3 бр. печени червени
● зехтин - + брашно за тавата
● чубрица - за поръсване
●

за тапенада

● маслини - 100 г черни (без костилки)
● аншоа - 2 бр. филета
● чесън - 1 бр. скилидка
● магданоз - 10 стръка
● зехтин - 2 с.л.
● лимони - сок от 1/2 лимон

Начин на подготвяне

Приготвя се тапенада, като всички артикули се смесват и пюрират.

Бутертестото се нарязва на 4 равни елементи. Парчетата се трансферират в авансово намазнена и набрашнена тава и на всяко се оформя борд.

Питите се намазват с тапенада и от горната страна се подреждат линии печена чушка. Поръсват се с нарязания на дребни кубчета кашкавал.

Пекат се към 10 минути на 180 градуса, по-късно се изваждат и се покриват с нарязаните на осминки и почистени от семената домати. Поръсват се с чубрица, връщат се във фурната и се запичат още 5 минути.