Задушени картофи с коричка
Майсторлъкът е да приготвиш картофките по този начин, че от вътрешната страна да се топят в устата, а от горната страна да са покрити с хрупкава коричка
● сол
● черен пипер
● зехтин
● риган
● чубрица
● червен пипер
● бира - 50 мл
● универсална фалшификация - на Маги
● чесън - 3 скилидки
Необходими Продукти
● картофи - 1 кг● сол
● черен пипер
● зехтин
● риган
● чубрица
● червен пипер
● бира - 50 мл
● универсална фалшификация - на Маги
● чесън - 3 скилидки
Начин на подготвяне
Картофите се обелват и се измиват, след което се режат на дебели колелца в подобаваща тава. Посоляват се със сол, черен пипер, червен пипер, зеленчуковата фалшификация, чубрица и риган. Разбъркват се добре с лъжица.
След това режем обеления чесън на колелца също, поливаме със зехтин щедро и наливаме бирата. Разбъркваме още веднъж и покриваме тавата с алуминиево фолио.
Печем картофите в загрята фурна, като ги ревизираме от време в точния момент дали са подготвени сготвени. Когато картофите са се задушили и омекнали, махаме фолиото и оставяме картофите да се дозапекат, с цел да заловен хубава коричка.
Когато се запекат картофите, ги изключваме и сервираме топли. Да ви е сладко!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ