Маслени бисквити с шоколадови капки

Маслени бисквити с шоколадови капки - идеални за сътрудниците ви в офиса, в случай че имате мотив...че и без мотив

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кафява захар - 2 с.л.
● масло - 200 г
● лимонен сок - 1 с.л.
● лимонова кора
● лимони - есенция
● бакпулвер - 10 г
● брашно - 3 ч.ч.
● шоколадови капки - 100 г или натрошен шоколад

Начин на подготвяне

Мекото масло се разрушава с двата типа захар благодарение на миксер.

Добавят се яйцата едно по едно, разбърква се, след което се прибавят есенцията, лимоновият сок и кората.

Към сместа се прибавят шоколадовите капки и пресятото брашно с бакпулвера.

Замесва се тесто, леко лепкаво. Слага се в торбичка и се оставя за час в хладилника.

Върху хартия за печене се вършат топчета, които се притискат леко и с вилица се вършат шарки от горната страна на маслените бисквити или с резачката за яйца.

Пекат се бисквитите с шоколад в авансово загрята фурна на 180°C за към 10 минути, до момента в който порозовеят.

Поръсват се маслените бисквити с шоколадови капки с пудра захар по избор.